Clima
El tipo de clima predominante en este sector del valle
está descrito como “Templado Mesotermal
Inferior Estenotérmico Mediterráneo Semiárido”,
donde su posición baja y abrigada lo hace cálido
y seco en verano a la vez que más frío y
lluvioso en invierno. Su cercanía al océano
Pacifico permite la entrada de una suave brisa
marina (el mar se encuentra a 75 Km.)
normalmente en las tardes de verano, permitiendo un efecto
refrescante, ideal para una lenta y adecuada maduración
de las uvas.
Respecto a las temperaturas, el mes de Enero es el mes
más caluroso, con una temperatura máxima
promedio de 30 ºC, con una gran oscilación
térmica diaria, alcanzando 15 a 18 ºC de diferencia
entre el día y la noche. Las temperaturas máximas
promedio descienden rápidamente en la medida que
se acerca la época de cosecha, manteniendo una
gran amplitud térmica. El mes más frío
es Julio, con una temperatura mínima promedio
de 4ºC. Existe un cierto riesgo de presencia
de heladas al inicio de primavera, pero se encuentra acotado
a ciertos sectores del valle de menor envergadura.
Nuestros viñedos se encuentran plantados
en su mayoría en una elevación de 100 metros
en promedio sobre el nivel del mar, donde el
régimen hídrico presenta una precipitación
media anual de 837 mm, concentradas entre Mayo y Agosto,
siendo estas exclusivamente de origen frontal, donde Junio
es el mes más lluvioso. La evapotranspiración
potencial anual llega a 1.290 mm, creando un déficit
hídrico anual promedio de 911 mm . Este déficit
hídrico se concentra en un período seco
de 7 meses, entre los meses de Octubre y Abril, en el
cual es necesario suministrar el volumen de agua requerido
por las plantas a través del sistema de riego.
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