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Héctor Saldivia
desarrollo sus estudios de Agronomía en la Pontificia
Universidad Católica de Chile para luego especializarse
en Enología, siendo miembro de la Asociación
de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile desde
el año 1995. Su inicio laboral estuvo fuertemente
ligado al trabajo en terreno de viticultura, donde participó
en el desarrollo importantes proyectos vitivinícolas
en sectores emergentes, para luego pasar a dirigir la bodega
enológica de una viña boutique.
Su capacidad de formar equipos de trabajo sólidos y su
conocimiento tanto en terreno como en bodega, hicieron que en
el año 2005 Viña Carta Vieja S.A. lo llamará
a encabezar el equipo técnico de la viña
– integrado por el área enológica, agrícola
y productores externos- con el fin de desarrollar una enología
moderna, innovadora y eficiente, cuyo objetivo es producir vinos
de calidad que satisfagan los requerimientos de nuestros clientes.
Diversos viajes al extranjero han ido marcando un estilo caracterizado
por la modernidad, elegancia y concentración de los vinos
a su cargo, logrando potenciar los aromas y características
especiales de cada cepaje producido en el valle del Loncomilla.
El trabajo constante y riguroso de cada línea de vinos
ha llevado a un amplio reconocimiento internacional de estos,
obteniendo un gran éxito comercial y comenzando a dar
una nueva imagen al valle del Loncomilla.
Desde su llegada hasta hoy, varios han sido los logros vitícolas
y enológicos que Héctor junto a su equipo técnico
han logrado, desde alcanzar más de mil hectáreas
plantadas, hasta desarrollar nuevas líneas de vinos,
introduciendo nuevas técnicas de vinificación,
y consolidar las ya existentes. |
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